(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Сегодня у нас в меню низкокалорийная творожная запеканка с черникой — ПП рецепт.
Пищевая ценность всей запеканки:
- Калорийность: 473 ккал;
- Белки: 57,2 гр;
- Жиры: 12,2 гр;
- Углеводы: 24.1 гр.
Ингредиенты:
- Мягкий творог — 175 гр;
- Йогурт натуральный — 150 гр;
- Яйцо — 1 шт;
- Яичный белок — 1 шт;
- Цельнозерновая пшеничная мука — 1 ст.л;
- Цедра половины лимона;
- Сок половины лимона;
- Подсластитель по вкусу;
- Черника — 200 гр.
Приготовление:
Если в твороге есть комочки, их следует разбить блендером. Масса должна быть однородной и гладенькой. Далее по очереди добавляем йогурт, яйцо, яичный белок, муку просеянную, подсластитель, цедру и сок лимона, чернику. Все хорошенько перемешиваем и откладываем.
Принимаемся готовить форму для выпечки. Берём разъемную форму, дно застилаем кружком пергамента. Стенки формы тоже застелим пергаментом.
Разогреваем духовку до 180*С, переливаем нашу массу в форму и ставим выпекаться примерно на 30 мин. Когда 30 мин прошло, выключите духовку и оставьте вашу запеканку внутри ещё на 30 мин.
Достаём из духовки это пахнущее на весь дом чудо и наслаждаемся! Приятного аппетита!!!
Советы:
- ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Но их предварительно нужно разморозить!
- творожные запеканки лучше всего подавать остывшими, тогда у них более насыщенный и интересный вкус.
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами запеканок или советами, если считаете, что вам есть что добавить!! Очень интересно набираться опыта и знать побольше кулинарных рецептов и секретиков.
Читайте также: Супердиетическое мороженое без сахара. ПП рецепт