Уксусная кислота относится к распространенному классу кислот. В ее состав входят углерод, кислород и водород. Уксусная кислота бесцветна и имеет резкий запах. Концентрированная уксусная кислота опасна как для дыхания, так и для кожи. Вещество используется в пище, в лекарствах и как органический растворитель. В неразбавленном виде — опасна для жизни. Можно сказать, уксусная кислота присутствует практически во всем.
Интересные факты об уксусной кислоте.
1. Уксусная кислота была открыта в древности случайно, благодаря забродившему вину. Ее стали использовать в быту. Так получился винный уксус.
2. За сутки в организме человека образуется около 400 грамм уксусной кислоты, этого бы хватило для производства 8 литров обычного уксуса.
3. При температуре минус 16 градусов уксусная кислота замерзает и превращается в бесцветные кристаллы.
4. Она хорошо растворяется в воде, легко воспламеняется, проводит электрический ток.
5. Уксусная кислота имеет широкий спектр применения: в промышленности, парфюмерной продукции, при изготовлении целлюлозы.
В медицине и косметологии:
6. Помогает при ангине.
7. Уксусная кислота входит в состав аспирина.
8. Снижает артериальное давление.
9. С помощью уксусной кислоты можно избавиться от многих микробов и страшной болезни туберкулез, вылечить грибок на ногах или руках человека.
10. При правильном употреблении поможет сбросить лишние килограммы.
11. При полоскании уксус, разведенный в воде, поможет волосам стать гладкими и шелковистыми.
В быту:
12. Хороший помощник в быту: пробьет засор в трубе, избавит от ржавчины, уберет налет в чайнике.
13. Отлично удаляет пятна пота на белой одежде.
14. Дольше простоит букет цветов, если в него добавить пару столовых ложек уксусной кислоты.
15. При мытье окон с уксусом не останется разводов, а в холодильнике не останется запаха.
16. Используется как освежитель воздуха: разбрызгав на поверхность, можно убрать запах сигарет, плесени.
17. Хороший способ для борьбы с вредителями в доме, например, муравьями.
18. Уксусная кислота — хороший помощник на огороде, с ней легко побороть траву.
С уксусной кислотой стоит быть аккуратными:
- Людям с больным желудком не стоит вообще употреблять ее.
- Пролив на пол, одежду или мебель, сразу образуется белое пятно, которое вывести невозможно.
19 .И самое главное, уксусная кислота используется в кулинарии, особенно для приготовления мясных и рыбных блюд. Кроме того, ни одна консервация не обходится без нее.
20. При правильном использовании уксусной кислоты она не только не принесет вред, а и во многом поможет.
