Каждой осенью в продаже появляются необычные экзотические плоды с непривычным и очень приятным вкусом, напоминающим ананас, киви, землянику. Эти зеленоватые, невзрачные на вид ягоды называются Фейхоа. Кроме изумительного вкуса они обладают еще и богатым содержанием полезных для человека веществ.
Где растет фейхоа?
Плоды вечнозеленых влаголюбивых растений семейства Миртовых рода Акка, растут в виде деревьев или кустарников. Впервые они были обнаружены в субтропических районах Бразилии португальским путешественником Жоао Да Силва Фейхо, в честь которого и получили название.
Привезенные из Южной Америки саженцы хорошо прижились и получили распространение в странах с тропическим и субтропическим климатом. Сейчас они растут в основном на юге Европы, России, на Кавказе и других территориях. В тех регионах, где культивируют фейхоа, у населения низкий процент заболеваний щитовидной железы, потому что эти плоды богаты йодом в легко усваиваемом виде.
Цветение
Деревья фейхоа с округлой кроной и раскидистые кусты имеют глянцевые жесткие листья, размножаются семенами, плодоносят на 6-7 год. В период цветения они покрываются пышными яркими соцветиями из бело-розовых цветков с красными тычинками, собранными в пучки до 80 шт. Благодаря своей красоте, они часто используются в ландшафтном дизайне, для украшения интерьеров комнат.
Осенью появляются сочные мясистые плоды, напоминающие сливу, длиной до 5 см, весом до 60 г (встречаются и более крупные сорта). Из-за множества семян в плодах фейхоа относят к ягодам. Сверху у них бугристая зеленая кожура с восковым налетом (тоже съедобная), а внутри сочная, вкусная, желеобразная мякоть светло-кремового оттенка.
ВАЖНО: В пищу употребляются только спелые неповрежденные плоды. Недозрелые фейхоа (имеют белый цвет) или перезрелые (коричневого оттенка) могут вызвать отравление
Полезные свойства
К одним из самых полезных свойств фейхоа относится способность лечить патологии щитовидки благодаря высокому содержанию йода, который усваивается лучше, чем аптечные препараты. По его содержанию фейхоа приравнивается к морепродуктам. Также этот плод очень богат железом и эффективен при лечении анемии. Йод очень важен для беременных женщин.
Богатый набор важных витаминов, минералов, заменимых и незаменимых кислот, эфирных масел дубильных веществ, антиоксидантов позволяет:
- укрепить иммунную систему;
- повысить либидо;
- восстановить репродуктивные функции;
- облегчить состояния во время менструаций и в период менопаузы;
- нормализовать пищеварение;
- устранять проблемы кожи — угри, высыпание;
- балансирует гормональный фон;
- снижает артериальное давление;
- уменьшает риск развития таких заболеваний как язва желудка, желчнокаменная болезнь, ишемическая;
- стимулирует мозговую деятельность, предупреждает развитие болезни Альцгеймера;
- избавляет от депрессивных заболеваний;
- помогает при артрозах, остеохондрозе;
- помогает диабетикам регулировать уровень глюкозы, снижает тягу к сладостям;
- предотвращает появление ломкости волос, расслаивания ногтей;
- улучшает эластичность вен, артерий.
Для пополнения витаминного запаса организма достаточно 2-3 фруктов фейхоа в неделю.
Важно соблюдать меру, потому что переизбыток фолиевой кислоты и некоторых других веществ может быть вреден. Нужно осторожно начинать употребление фейхоа сначала небольшими кусочками, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. В период лактации также можно употреблять, но ребенку должно быть больше 3 месяцев.
Противопоказания
Из-за высокой концентрации многих веществ фейхоа в некоторых случаях нельзя употреблять:
- при гиперфункции щитовидной железы — в организме и так переизбыток йода;
- одновременный прием с молоком может вызвать отравление, из-за высокого содержания в фейхоа активных пектинов;
- недозрелые или перезрелые подгнившие ягоды могут вызвать отравление;
- детям до 1 года;
- переизбыток, если съедать более 5 плодов сразу, то можно спровоцировать появление тахикардии, вялости или наоборот повышенной возбудимости, тревожности, снижения работоспособности;
- осторожно надо употреблять при склонности к аллергии.
Способы употребления
Эти плоды лучше есть в свежем виде, чтобы получить максимум пользы. Их надо разрезать вдоль, а затем ложечкой доставать мякоть из сердцевины, как авокадо. Кожуру тоже можно употреблять в пищу, делать из нее отвары.
Из фейхоа можно приготовить варенье без варки, просто измельчив плоды и смешав их с сахаром, а затем закрыть в банки и хранить в холодильнике. Можно варить джемы, компоты, мариновать. Эти плоды придают изысканный вкус не только многим сладким, но и мясным блюдам. Их добавляют в салаты, начинки для пирогов, из кожуры заваривают ароматный чай.
Косметические средства из фейхоа
Полезными свойствами обладают не только плоды, но и другие части этого растения — цветки, кора, листья.
Полезные лечебные и косметические рецепты:
- Отвар из кожуры обладает высокими антиоксидантными свойствами. С помощью таких ванночек избавляются от сухости кожи ступней и рук, заживляют трещинки.
- Ингаляции с применением отваров кожуры избавляют от воспалительных процессов в дыхательных путях.
- Настой из цветков и листьев помогает при лечении эндемического зоба. Если в него добавить мед, то получится хорошее средство для облегчения состояний при гепатите и нефрите.
- Отвары из коры и листьев обладают антибакрерицидными, кровоостанавливающими свойствами. Ими обрабатывают ранки для ускорения заживления, полоскают полость рта при воспалительных процессах.
- Цветочный чай полезен для укрепления иммунитета.
- Аппликации из смеси из измельченных ягод, меда, кофейной гущи — очень эффективное средство против целлюлита. Применяются 2-3 раза в неделю.
- Смесь из измельченных ягод и кефира — отличная восстанавливающая маска для волос, придающая им здоровый вид, улучшающая рост и густоту.
- Маски из мякоти фейхоа, меда и оливкового масла делают кожу на лице и в зоне декольте более эластичной, упругой, омолаживают ее.
- Регулярное употребление смеси из измельченных ягод и меда в равных пропорциях оказывает укрепляющее и омолаживающее воздействие на весь организм.
Постоянное употребление этого полезного плода позволит продлить молодость и укрепить здоровье.