(Автор рецепта: @krisstia_krut_ppfood)
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорийность: 353 калории;
- Белки — 19,8 грамм;
- Жиры — 13.9 грамм;
- Углеводы — 35,1 грамм.
*всего порций из этих ингредиентов — 2.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 маленьких;
- Пшеничная цельнозерновая мука — 65 грамм;
- Яйцо — 2 шт;
- Сыр твёрдый — 50 грамм;
- Зелень укропа — небольшой пучок;
- Приправы: соль, перец, сухой луковый порошок, сухой чесночный порошок, паприка.
Приготовление:
Кабачок трём на крупной тёрке, отжимаем руками весь сок. Добавляем яйца и зелень и хорошо перемешиваем. Далее добавляем муку, приправы и сыр, натёртый на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем.
Хорошо разогреваем антипригарную сковороду и смазываем ее небольшим количеством масла (у меня кокосовое). Выкладываем наше тесто небольшими порциями на сковороду и жарим на среднем огне под крышкой примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Подаём обязательно в горячем виде! Приятного аппетита!!
Советы:
- К таким оладьям можно сделать вкусный соус: сметана, чеснок и укроп. Все перебить в блендере
- Чем лучше вы выжмете сок из кабачка, тем меньше он вберёт в себя муки, а это значит будет менее калорийным блюдо
Читайте также: Зефир без сахара. Диетический десерт